L'histoire

      La pâtisserie, pour moi, c'est d'abord des souvenirs d'enfance.

Mes premiers gâteaux, je les ai fait avec ma grand-mère, dans la cuisine de la maison du bonheur !

Des crêpes, des oreillettes, et bien sûr le gâteau de notre enfance à tous: Le gâteau au yaourt !!!

Des goûts simples mais qui sont ma "madeleine de Proust" à moi.

Pâtisser n'est pas ma vacation première, j'aurait dû être dans le "prendre soin", mais la vie en a décidé autrement.

Et puis après tout, la pâtisserie, c'est du plaisir, et apporter du plaisir à quelqu'un c'est en prendre soin ... et la boucle est bouclée !

En partant de ce postulat, j'ai eu envie de créer des gâteaux pour tous, pour que chacun puisse trouver son bonheur.

Allergies, intolérances, restrictions alimentaires choisies ou non, la pâtisserie devrait pouvoir trouver sa place dans tous les modes de vie, sans risques pour la santé et surtout, sans culpabilité !

 

 

Mamz'elle farfelue, c'est de la pâtisserie adaptée à vos goûts, vos besoins, vos envie,

sans culpabilité et sans se ruiner.

 

N'hésitez donc pas à me contacter, nous créeront ensemble votre envie !


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